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2016.9.10

■ワイン名
ニュートン シングル ヴィンヤード ヨーントヴィル カベルネ ソーヴィニヨン 2014
■英語表記
NEWTON Yountville Single Vineyard Cabernet Sauvignon 2014
■商品番号
1600001004954
■ワインについて
高級カリフォルニア・ナパヴァレー・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!あのルイ・ヴィトングループの手による、世界で最も素晴らしい魅力のあるワインエステート!ナパヴァレー・スプリングマウンテンのパイオニアであり、アメリカにおけるアンフィルターワインのパイオニアでもあるニュートンヴィンヤードによる、ナパ・ヴァレー・ヨーントヴィルの自社畑100%・シングルヴィンヤード産の100%のカベルネ・ソーヴィニヨン100%の貴重フルボディ辛口赤ワイン!!がついに限定入荷!ヒュー・ジョンソン氏をして「カリフォルニアで最良のものに数えられる」と絶賛させ、ロバート・パーカー氏には4つ星★★★★生産者に挙げさせ、常にグレイト評価!この畑の2014年のヨーントヴィルのシングル・ヴィンヤードで、パーカーポイント驚異の95点の高評価絶賛!!この初リリース2014年のヨーントヴィルは、厳選された小区画(No.304、311、312)で収穫された、平均樹齢18年のブドウを使用!収穫後のブドウは手作業で選別し、一粒ずつ品質を確認。その後、果汁をロットごとに発酵した後、樽詰めして12ヶ月熟成させた後ブレンドし、ふたたび樽に戻してさらにじっくりと熟成させて造られた2014年のヨーントヴィルは、わずか740ケースのみの生産!1990年初頭にリリースした濾過も清澄もしない新しいスタイルのワインの登場にアメリカ中を熱狂させたスプリング・マウンテンのパイオニア!ニュートンヴィンヤーズの手による最高級クラシック・ナパ・カベルネのシングル・ヴィンヤーズもの!!ワインメーカーによるこの2014年のニュートン・ヨーントヴィルへのテイスティングコメントは「味わう人をたちまち魅了するのは、ブルーベリーの豊かな香りと、ビートルーツ、クーベルチュールチョコレート、リコリス、そしてブラックオリーブのフレーバー。やさしく濃厚でまろやかな口当たりにはダークチョコレート、サツマプラム、クレーム・ド・カシスのどっしりとした肉厚さが感じられ、クリーミーで豊かな風味をたたえるビロードのようになめらかなストラクチャーとの絶妙な調和の後に、重層的なフレーバーとテクスチャーを持つ長い余韻が訪れます。」最高級ナパ・ヨーントヴィル2014年フルボディ赤ワインが限定で正規品で極少量入荷!!
■ワインのタイプ
赤ワイン
■ワインのテイスト
辛口・フルボディ
■生産者
ニュートン・ヴィンヤード
■ブドウ品種
カベルネ・ソーヴィニヨン100%
■ブドウ収穫年
2014年
■生産地
アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー
■内容量
750ml

1年を振り返り、新年度への活力をアップ!専門家や実践者と日頃の実践を共有し合うワークショップは臨場感あふれる新しい学び。

少人数制できめ細やかな指導の中で、さまざまな素材と出会い、子ども同士も係わりあいながら、感性豊かな子どもを育てます

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